客流量可能剧增 抽调车辆备运黄金周
因此最近幾年，減少貧困人口每年都成為中國政府攻堅的三大任務之一（另兩項是環境改善和不發生系統性金融風險），2020年也是中共宣佈的脫貧攻堅決戰決勝之年。
」我來幫大家整理一下，其實，前面那段話連續出現幾組相對立的關鍵字：包括「專注／覺察」、「投射／同在」、「碎片／整體」、「當下／歷程」，也就是說，只要你用心去練習知覺自己在生活碎片所呈現的「變動性」、「一貫性」和「完整性」，這樣就不但不會失去自己，還可從這樣的基礎裡面，發現自己的「生命力」和「轉變的契機」。那就是，我八歲的日記簿曾寫了一段還蠻可愛的話，我說：「祖父希望我當醫生。
譬如說，在那個當下如果我看到一隻小鳥飛過去，我可能就覺得「哇。而且實際上，我和大家一樣，每天忙碌著照顧著生活和工作，心情總是會有高低起伏，那要怎樣才能夠靜下來覺察呢？ 當我心情可能是好的時候，也可能是比較不好的時候，我大致都會設法找出一些時間，讓自己很專注地寫一點文字、畫一點畫，或是四處拍幾張照片、撿拾一些花花草草，當然可能只是一些小石子，甚至於就是到公園裡面去擁抱下大樹幹。所以，自我療癒，就是透過藝術去接納、去領會生命在日常變動性中的意義，每個人都可以從有覺知的藝術行動中鮮活起來和自在起來。我們在藝 術中所感受到的不是那種單純的或單一的情感性質，而是生命本身的動 態過程，是在許多相反的兩極之間持續擺動的過程，包括：歡樂與悲傷、 希望與恐懼、狂喜與絕望。充滿什麼？ 其實就是要看我當時候所遭遇到的情境是什麼。
整體來說，藝術治療的原理，是鼓勵人們利用藝術媒材進行表達而得到療效，它除了結合了精神療法（Psychotherapy）的理論跟技術，更強調運用創作過程的心理現象，還有各種藝術材料所能激盪出來的許多情感狀態、作品的圖像所具有的非語言力量。無論這些覺察之後我做了什麼，我都會在那個當下得到一種持續生活下去的新的動能，也就說，從這種「藝術即生活。比起單點沒有辦法控制客人怎麼吃，套餐設計的tasting menu能夠更明確的傳遞主廚的所思所想，在每道料理間拿捏分寸、掌握節奏，演繹餐廳的獨有性格。
星級主廚——導入系統化模式的職人追求 相較於食物設計師的天馬行空與不設限，廚師的工作顯得專注沉著。因此，自米蘭工業設計學院學成食物設計後，小曼開始嘗試更多Food design的案子，進行更多以食物為素材的概念性飲食創作。過去，小曼做的比較多是Food styling，也就是透過畫面的鋪陳，將食物拍出它給人的感受，「但也並不是說食材有什麼就放什麼，那麼直接的視覺化，而是把料理的抽象感受比方口感、濕度，轉化成畫面。「向前不一定是變貴而已，即使我做同一道菜，還是會不停的想各種方法把它做得更好。
」在飲食這個大框架下，每個人都能從各自熟悉的切點進入，經由不同路徑，抵達「以食溝通」的終點。」在MUME，餐廳是場所、食物是工具，美好的用餐體驗是目的。
也有些人會習慣性的點開IG，看看哪邊又有新開餐廳、哪個朋友踩點拍下的餐點看起來漂亮又好吃，「拍照、上傳、分享」的社群傳播行為，也讓視覺設計、體驗設計成為飲食的新指標。食物設計師——從概念出發的飲食創作 食物設計師究竟在做什麼？學建築出身的小曼向我們解釋：「以建築來比喻，建築師不會自己蓋房子，而是考量功能、場所精神與美感，畫完設計圖後，再加入裝潢、室內設計等團隊，共同完成作品。Richie說，自己開餐廳的想法是比較單純直接的，除了強調台灣食材外，「我就像一個導演或製作人，設計好情境和劇本，讓來的客人可以融入其中，體驗到我想讓他感受的氛圍，並且記得我所做的食物。食物設計也一樣，食物設計師在工作上不以做菜為主，而是提出概念，並且跟專業廚師、調酒師合作，一起透過食物來完成這個想法。
」對專業工作者而言，創意不是像哆啦A夢一樣，突然從口袋裡拿出的某個全新概念，而是透過有條理的工作步驟，把腦海中、抽屜裡的想法與技術重新拼組，進而產出新的可用材料由於美國有「搭便車」的傳統，因此搭便車的乘客不少。臺灣都市傳說,謝宜安,辛亥隧道,搭便車,鬼故事,計程車,都市傳說,女鬼],author_key:bookdigest,author_name:精選書摘,category_key:lifestyle,category_name:生活,type_key:book-digest,type_name:書摘,channel_key:[],channel_name:[]}} 另一個變體雖然不在辛亥隧道，但卻跟「女子掉進水溝」的笑話十分相似。這個傳說從一九三○年代就開始在美國流傳，除了美國以外，韓國、俄國、英國也都有流傳。
但是在台灣，「消失的搭車客」多數是計程車司機遇上的付費乘客，這應該和台灣「搭便車」風氣不盛有關。例如這則《聯合報》二○○○年六月轉錄的電子郵件笑話： 計程車司機在十三號星期五的午夜，載著長髮白衣的女子到第二殯儀館，正要回頭找錢時，赫然發現剛開門的女孩不見了。
這一段北宜公路鬼笑話描繪的靈異情境是類似的：駕駛夜半遇到招車的白衣長髮女子，後來才發現她從車上消失了。那是二○○三年以後，網路上流傳的一段侯文詠寫的鬼笑話。
臺灣都市傳說,謝宜安,辛亥隧道,搭便車,鬼故事,計程車,都市傳說,女鬼],author_key:bookdigest,author_name:精選書摘,category_key:lifestyle,category_name:生活,type_key:book-digest,type_name:書摘,channel_key:[],channel_name:[]}} 〈恐怖夜車〉這個鬼故事版本相當重要，它跟美國一九三○年代都市傳說「消失的搭車客」十分相像，在故事的最後，都由女子親人告訴司機「女子已經去世」。這些情節再加上司馬中原〈恐怖夜車〉裡「女子家人驗證女子去世」的結局（這個結尾跟美國「消失的搭車客」根本一模一樣。起初流傳的鬼笑話有兩種，一個是前面所提的「我生前很喜歡吃……」的文字遊戲版本，另一種版本則涉及「消失」的要素。到了一九九九、二○○○年，可以看到改編自「載到白衣女鬼」的笑話正在流傳。」 前半部分「司機載長髮白衣的女子，回頭時發現女子消失」是典型的恐怖情境，後半部分「女子消失是因為掉下水溝」則是具意外性的趣味結局。換言之，笑話翻轉之前的部分，就是現有老梗鬼故事的模樣。
但是後來的「辛亥隧道搭車女鬼」的傳說中，卻不常出現這樣的結尾，反而是「發現女子付的車資變成了冥紙」的結局成了主流。這時女子才說，是她挖鼻孔遇上緊急煞車而流鼻血」的笑話。
也是因為台灣的「消失的搭車客」故事多半是付費乘客，因此「驗證女子是死者」的方式，時常是「計程車司機發現收到冥紙」。」其中「乘客會消失」，指的應該就是「搭車女鬼」的傳說。
「辛亥隧道搭車女鬼」在一九九○年代廣泛流傳，過了幾年，大家也膩了。不過「辛亥隧道搭車女鬼」和「消失的搭車客」共享許多關鍵性的情節，包括「女子上車之後坐後座」和「駕駛轉頭之後才發現乘客消失」。
少婦說要進屋取錢，進門後卻沒再出來，司機去按門鈴，開門的中年太太給了他錢，並告訴司機，那是她的大女兒，前幾天難產死在醫院，昨夜也搭車回來過，一樣是她付的車錢。這個傳說有許多不同的版本，但幾乎都包括以下情節： 駕駛開車遇見搭便車的女子。臺灣都市傳說,謝宜安,辛亥隧道,搭便車,鬼故事,計程車,都市傳說,女鬼],author_key:bookdigest,author_name:精選書摘,category_key:lifestyle,category_name:生活,type_key:book-digest,type_name:書摘,channel_key:[],channel_name:[]}} 辛亥隧道搭車女鬼 = 美國都市傳說「消失的搭車客」？ 都市傳說研究奠基者布魯范德，他最有名的《消失的搭車客》一書，書名便源自搭車客傳說。雖然因為「辛亥隧道搭車女鬼」充滿了白衣長髮、冥紙等在地化細節，讓人難以想到它居然是世界性的都市傳說。
這表示那時「消失」要素已經成了「辛亥隧道搭車女鬼」的核心，所以傳說才會被如此概括。透過〈恐怖夜車〉，我們可以一瞥這個故事模式的演變軌跡。
這也可以說明，為什麼後來的許多鬼笑話都拿「消失」情節開玩笑。），台灣可說集齊了「消失的搭車客」的所有要素。
（例如駕駛到女子家後，女子的家人給駕駛看照片，並說「她已經死了」） 把「辛亥隧道搭車女鬼」和「消失的搭車客」一比較，很快就可以發現，前者就是台灣版「消失的搭車客」。由於這些笑話是對於原有鬼故事的翻轉，因此鬼笑話分成兩部分，前半部分是誤導用的典型情節，後半部分才是出乎意料的趣味結局。
駕駛把嬰兒帶到警察局去報案，不斷思考遇到鬼的原因，後來他再度打去警察局關切，才知道原來那名母親把孩子放上車後回頭拿行李，還沒上車，駕駛就把車子開走了。三秒後，終於有個濕淋淋的女子站起來，「輸機先生，啊你嘛『搬搬忙』，誰叫你把車子停在水溝旁邊。儘管靈異故事似乎因為太老梗而徹底變成笑話，但前半部分的靈異感，依然藉著這些鬼笑話持續為人所知，也算是另一種流傳方式吧。文：謝宜安 一九七二年辛亥隧道開通，就是在這之後到一九八九年之間，鬼故事開始流傳。
一九八九年司馬中原的《吸血的殭屍》裡有一篇〈恐怖夜車〉，故事裡的計程車司機半夜在醫院載到一名少婦，她說要過辛亥隧道，司機雖然因為辛亥隧道「遍山都是墳墓，又挨著火葬場，鬧鬼的傳說很多」而感到害怕，還是把少婦載到了一棟住宅前。六年後的一九九五年十月，《聯合晚報》一篇報導提到了辛亥隧道的眾多鬼故事：「有進到隧道走不出來的，有載到突然消失的乘客，有莫名其妙車子失控的，也有以為看到隧道結果撞入民宅車毀人傷的。
這一類笑話很多，其餘還有「計程車司機夜半載女子經過辛亥隧道，猛煞車後回頭，發現女子滿臉是血。駕駛讓女人上了車，車門關上後，駕駛死命往前開，繞出山區之後他才敢回頭看，這時發現車座上沒有女人，只有嬰兒。
也就是說，這段笑話意味著大眾已經普遍認識到「司機載長髮白衣的女子，回頭時發現女子消失」是恐怖情節。某駕駛在夜晚開車經過北宜公路，發現有一個穿白衣、抱嬰兒的長髮女孩子對著汽車招手。
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